Cacao
Grano, manteca y chocolate del capítulo 18 que entran a la Unión Europea (UE). Tu comprador europeo tiene que declarar de qué parcela sale cada lote. La fecha para grandes y medianas empresas es el 30 de diciembre de 2026.
En 2025, la UE importó de México cacao y derivados por USD 94.1 millones. La mayor parte, USD 79.7 millones, es manteca de cacao. Alemania y Países Bajos son los destinos principales. La norma pide saber de qué parcela viene cada lote, aunque el cacao se haya procesado en México.
Cifras con fuente
USD 94.1 millones
cacao y derivados que la UE importó de México en 2025.
Fuente: UN Comtrade, 2025.
USD 79.7 millones
manteca de cacao (1804) que la UE importó de México en 2025.
Fuente: UN Comtrade, 2025.
USD 69.0 millones
manteca de cacao que Alemania importó de México en 2024.
Fuente: UN Comtrade, 2024.
30 de diciembre de 2026
fecha de aplicación para grandes y medianas empresas. 30 de junio de 2027 para micro y pequeñas.
Fuente: Reglamento (UE) 2023/1115, artículo 38, texto consolidado.
Qué productos entran
Capítulo 18 del arancel (Anexo I del Reglamento):
- 1801: granos de cacao, enteros o partidos, crudos o tostados.
- 1802: cáscara, películas y demás desechos de cacao (excepto residuos).
- 1803: pasta de cacao.
- 1804: manteca de cacao.
- 1805: cacao en polvo sin azúcar.
- 1806: chocolate y otras preparaciones con cacao.
Cómo es la cadena México → UE
Productor. Parcelas en Tabasco y Chiapas, que concentran la producción nacional.
Acopio y beneficio. Centros que reúnen el cacao, lo fermentan y lo secan.
Molienda en México. Planta que convierte el grano en pasta, manteca y polvo. Parte del grano que se procesa en el país viene de Ecuador, Colombia, Perú y República Dominicana.
Exportador mexicano. Envía manteca, pasta o chocolate a la UE.
Importador en la UE. Presenta la DDS Es el operador que presenta la declaración de diligencia debida (DDS) antes de vender el producto. En el flujo más grande, el importador pertenece al mismo grupo que el exportador.
Fabricante de chocolate en la UE. Usa el producto en sus recetas.
Qué te van a pedir
- La parcela de origen de cada lote: coordenadas o polígono.
- Si el grano es importado, la geolocalización de las parcelas de ese proveedor extranjero.
Cómo te ayudamos
Revisamos tu caso: qué cacao exportas, a qué compradores y qué datos te van a pedir. Consolidamos y verificamos los datos de parcelas, la legalidad y la evidencia, y los dejamos listos para la DDS.
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